紫薯小汤圆

0 人做过这道菜
最喜欢糯糯唧唧的东西。要消耗掉家里的紫薯,做点小汤圆。

用料  

紫薯 150克
糯米粉 200克
沸水 120克(自行调节)

紫薯小汤圆的做法  

  1. 紫薯蒸熟。过一下筛,更细腻。

    紫薯小汤圆的做法 步骤1
  2. 密集恐惧症。

    紫薯小汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米粉和紫薯混合,沸水一点一点加入,具体水量看面粉的吸水性。

    紫薯小汤圆的做法 步骤3
  4. 揉成团就可以了。

    紫薯小汤圆的做法 步骤4
  5. 搓成长条,用刀切成小块。

    紫薯小汤圆的做法 步骤5
  6. 最后搓圆就大功告成了。
    多做点冷冻保存,随吃随取,很方便。

    紫薯小汤圆的做法 步骤6
  7. 加了酒酿和鸡蛋,很好吃哦!
    黄色的小圆子是之前用南瓜做的,也好吃!

    紫薯小汤圆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-03-02 11:19:33
70 收藏


紫薯小汤圆的答疑

  • 0wa_dgwo  2021-03-14  
    0
    为什么我的汤圆绵绵的
    作者回复 2021-03-14  
    太湿了?

以上留言由作者回复后显示