芸豆面

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人人都爱吃的芸豆面

用料  

芸豆 200克
猪肉 50克
葱花 适量
香菜 1根
适量
酱油 适量
耗油 少许
胡椒粉 适量
玉米油 适量
过水面 一大份
鸡蛋 2个
虾皮 1把

芸豆面的做法  

  1. 面条开水下锅,放少许盐,熟后过水备用

    芸豆面的做法 步骤1
  2. 热油葱花爆香

    芸豆面的做法 步骤2
  3. 放芸豆(切薄片),炒到芸豆出香,炒倒备用

    芸豆面的做法 步骤3
  4. 热油葱花爆香,放猪肉沫(猪肉切碎放少许淀粉抓匀)

    芸豆面的做法 步骤4
  5. 放酱油翻炒

    芸豆面的做法 步骤5
  6. 再放芸豆继续翻炒

    芸豆面的做法 步骤6
  7. 放虾皮炒两下

    芸豆面的做法 步骤7
  8. 加水,三碗水,放入盐,酱油,耗油,胡椒粉,拌匀,开锅,小火定时三分钟,开盖

    芸豆面的做法 步骤8
  9. 放入打匀的蛋液

    芸豆面的做法 步骤9
  10. 放入葱花香菜,拌匀,片刻关火,卤子完成了

    芸豆面的做法 步骤10
  11. 芸豆面配合小菜,开吃!

    芸豆面的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-03-01 21:29:30
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