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芝士土豆球

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麦麦08的厨房  麦麦08

用料  

土豆 2个
马苏里拉 适量
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
黑胡椒粉 适量

芝士土豆球的做法  

  1. 把土豆洗净切片放盘中待蒸

    芝士土豆球的做法 步骤1

  2. 上锅蒸到土豆变软，用筷子戳可以戳下既可以。

    芝士土豆球的做法 步骤2

  3. 把蒸好的土豆泥捣成泥

    芝士土豆球的做法 步骤3

  4. 依次下盐和黑胡椒粉，继续搅拌，把调味料搅拌均匀

    芝士土豆球的做法 步骤4

  5. 取适量土豆泥揉成一个圆球

    芝士土豆球的做法 步骤5

  6. 把土豆圆球压扁，中间包入芝士碎，再像包包子一样把芝士碎包中间，揉成圆球

    芝士土豆球的做法 步骤6

  7. 把揉好的芝士土豆球裹上玉米淀粉。

    芝士土豆球的做法 步骤7

  8. 把一颗鸡蛋打均，将裹好玉米淀粉的土豆球裹上蛋液

    芝士土豆球的做法 步骤8

  9. 将裹上蛋液的土豆球裹上面包糠

    芝士土豆球的做法 步骤9

  10. 最后撒上黑芝麻，点缀一下，就可以推进烤箱了

    芝士土豆球的做法 步骤10

  11. 烤箱预热五分钟，200度，烤个15分钟左右。再挤点番茄酱和沙拉酱就大功告成

    芝士土豆球的做法 步骤11

小贴士

面包糠一定要挑黄色的面包糠，出来颜色比较好看。我买的面包糠颗粒有点大，我就手动压碎细一点比较好粘住土豆球

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的芝士土豆球

 
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该菜谱发布于 2021-03-01 15:53:52
123 收藏
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芝士土豆球的答疑

  • 咸鱼仙人(下厨房)
    咸鱼仙人  2021-08-10  
    0 赞
    玉米淀粉可以用别的东西代替吗？
    作者回复 2021-08-13  
    没试过哦😀
  • 下厨房用户_vkpza(下厨房)
    下厨房用户_vkpza  2021-03-09  
    0 赞
    土豆还用泡吗
    作者回复 2021-03-09  
    我没有，去皮后直接切片然后就蒸了。做薯条就有先泡去淀粉

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