一碗生抽，加少许醋，一小把冰糖放入锅中
小火慢慢熬制冰糖融化 酱汁煮开即可关火
另起一锅，适量热油下花椒炸出香味关火，放入一个桂皮，两片香叶，两个八角，利用余温炸香
过滤到酱汁里，晾凉备用
蒜切蒜片，姜切姜片
杭椒切段，小米椒切段
杭椒放入无水的容器里，加两勺盐
放姜蒜片
倒入晾凉的酱汁 拌均匀，盖上盖子腌制一夜就可以吃了~
上传你做的自制腌辣椒
九妈厨房
