洋葱洗净切末,家里用的是那种本地小洋葱的话,也可以放一整个。洋葱大的话就对半切放半个。
包菜洗净对半切切丝儿。记得把芯切掉。
胡萝卜两根儿切丝儿。我家的胡萝卜很小很小,所以我一般放两个,如果你们家的胡萝卜大的话,你放半根也行。
将洋葱,胡萝卜,包菜放进锅里炒半熟。
这时候准备另外一口锅,将速冻的年糕煮起来。
我用的是这个牌子的芝士年糕。水开后放下去煮3分钟。别煮太长时间会爆开。将煮熟的年糕放进刚刚的蔬菜的炒锅里面,加入一碗水煮一下,也可以用刚刚煮芝士年糕的水。
一勺韩式辣酱
两勺雪碧
没有雪碧就用白糖一小勺
放入锅中搅拌均匀
新买了一个海苔芝麻。起锅的时候拌进去吃也很好吃。
泡菜是自己做的,也是起锅的时候放进去拌一下。
葱花芝麻撒一下