菜心洗净，控水备用；小米椒大蒜切好，备用；
锅中放入适量水，放入少许盐和食用油；水开后，放入菜心，焯水一分钟左右即可；
焯水后，取出控干水分，放入盘中；小米椒大蒜撒在菜心表面；再倒入两勺蒸鱼豉油；锅中放适量油，烧热后，淋在大蒜小米椒上，就完成了！
上传你做的白灼菜心，广式吃法，简单美味
多肉越少肉
