减脂餐之苦瓜炒蛋

2 人做过这道菜
苦瓜可以减脂,可以败火🔥
可以排毒,可以清新口气

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 四个
适量
鸡粉 适量
适量

减脂餐之苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜切片儿,用水清洗一下,在用盐腌制十分钟,把水抓干,备用。
    蒜拍碎,备用

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡粉,
    搅拌均匀

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅内多放油,待九成热的时候,放入鸡蛋,炒熟,盛出备用
    不用再次洗锅,也不需要加油,炒鸡蛋留下的底油足够。

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 加入苦瓜片,炒到八成熟

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤4
  5. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,然后尝一下味道,不够的话再次加入适量的盐和鸡粉。

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    减脂餐之苦瓜炒蛋的做法 步骤6

小贴士

1苦瓜去除苦味,一定要用盐腌制,然后抓干水分。
2炒鸡蛋的时候,比平时的油要多出一半儿来,因为炒苦瓜的时候,不用再次加油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-27 13:56:30
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