超有创意的一道💰袋袋有福
7.5
综合评分
8
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买家之星厨房
今天小星分享一款饺子皮的创意用法，将饺子皮和馅料包成金灿灿的福袋，不仅好看，口感也十分的丰富，与此同时还有很美好的寓意，寓意袋袋有米、代代有福！
用料
超有创意的一道💰袋袋有福的做法
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一张饺子皮垫底，刷上一层食用油，接着爹上另外一张饺子皮，继续刷油继续叠，然后用擀面杖把饺子皮擀得更薄一些
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起锅烧水，放入擀好的饺子皮上锅蒸8分钟
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鸡胸肉切丁，加入少许盐、1勺料酒和适量胡椒粉，搅拌均匀后静置腌制10分钟
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胡萝卜切丁，跟玉米粒和青豆一起下锅焯熟，再放入韭菜煮一会就捞出沥干水分
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锅中加入少许油，倒入蒜末爆香
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接着倒入腌制好的鸡胸肉，再倒入焯水后的胡萝卜、玉米、青豆，然后加入适量盐和1勺生抽，将馅料翻炒均匀
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蒸熟的饺子皮取出，将每一张饺子皮相互分开
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包入适量馅料，然后将饺子皮周边捏合起来，做出福袋的造型
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接着再用烫好的韭菜在收口处绕圈绑紧，既能加固福袋又能起到装饰的作用
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重复以上步骤，依次把福袋做好，摆盘，一道金灿灿的袋袋有福就做好了
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辣椒酱和酱油混合后用来蘸福袋，超级美味
小贴士
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