黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)

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用料  

糯米粉,黑芝麻
花生,核桃,蜂蜜
红豆,红枣

黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法  

  1. 糯米粉分两份,一半加刚烧开的开水,边加水边搅拌成团;另一半用温水和面,两个面团揉一起,表面刷一层食用油。

    黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法 步骤1
  2. 黑芝麻、花生、核桃用电饼铛炒熟,去皮捣碎,加蜂蜜团成小圆球。

    黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法 步骤2
  3. 红豆红枣(去核)泡发蒸熟捣碎,稍凉后手上抹食用油,把馅团成小圆球。气温低没放冰箱冷冻。

    黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法 步骤3
  4. 和好的糯米粉分成均匀的剂子,压扁放入黑芝麻馅(豆沙馅),用虎口慢慢收拢包好。

    黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法 步骤4
  5. 包好的汤圆均匀滚一层糯米粉。

    黑芝麻汤圆(红豆沙汤圆)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-02-27 06:54:29
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