家庭版烤鱼(非烤箱)

7.2 综合评分
17 人做过这道菜
最近入手一台多功能料理锅,然后就想到做烤鱼吃,马上动起手来,炒鸡好吃,就是有点辣😂

用料  

草鱼 一条2斤左右
青瓜 一条
土豆 一个
半斤
10片
6瓣
青椒 2个
芹菜 3根
干辣椒 适量(不辣主要好看)
火锅料 4分之一
豆瓣酱 2勺
香菜 2根

家庭版烤鱼(非烤箱)的做法  

  1. 鱼洗好,用盐薄薄抹表面一层,放15分钟

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤1
  2. 其他材料处理好,姜切片,蒜剁碎,青瓜切条,土豆切片!

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤2
  3. 因为不用烤箱,所以用锅煎至两面金黄,有一点点焦脆,像外面吃的那种感觉!两面煎金黄好了后,用盘子装起来备用!

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤3
  4. 另起油锅,下青瓜和土豆🥔煎熟,放在料理锅底。然后放入煎好的草鱼进去!

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤4
  5. 现在开始炒香料,油锅下姜片,蒜,辣椒干,芹菜,青椒,豆瓣酱,火锅底料,还有虾,一起炒出香味,然后放水进去大火煮开,调味,最后把这些汤倒入料理锅煮5分钟就可以吃啦!

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤5
  6. 上桌前撒上香菜和白芝麻!实在太香了!😎

    家庭版烤鱼(非烤箱)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-26 22:14:59
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家庭版烤鱼(非烤箱)的答疑

  • 开心妈咪肖肖  2021-07-19  
    1
    想问问你是用的什么锅
  • Mely_w1pl  2022-01-25  
    0
    豆瓣酱是郫县豆瓣酱还是普通的黄豆豆瓣酱呐

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