奶香十足 😽爆浆榴莲酥

5 人做过这道菜
年前买了一个榴莲 等了很久才开口,打开吃 硬一点的地方像嚼萝卜一样,熟的地方软软的却没有一丁点甜味。😾 好在榴莲味道在,决定全部烹饪成榴莲酥。

用料  

榴莲肉 400克
黄油 20克
白糖 30克
芝士片 3片
蛋挞皮 16个
鸡蛋 1个
白芝麻 10克
玉米淀粉 5克

奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法  

  1. 小火融化黄油,加入去籽及捣烂了的榴莲肉和糖,淀粉,炒拌均匀,闻到更多的榴莲香气啦,关火备用。

    奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法 步骤1
  2. 冰箱里拿出来的蛋挞皮,直接先把锡纸扒掉。
    放入榴莲肉 和剪小的芝士片,馅别太多,比我这个图还要少一点比较好,要不然会爆浆哈 😊我做的几乎全部爆浆 但是超好吃。榴莲肉多点吃起来特爽。

    奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法 步骤2
  3. 馅都放进去了,蛋挞皮也差不多软了,然后对折封口 变成这种饺子形状啦,(一个烤盘放不下那么多哈)
    然后刷上鸡蛋液,在上面洒上白芝麻

    奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法 步骤3
  4. 烤箱,上下火温度180℃,20分钟

    奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法 步骤4
  5. OK 有些馅儿多爆浆啦  像不像金元宝呀
    浓香的奶香榴莲味,外面酥脆加上加工后的榴莲肉,不要太好吃啦,👏👏出炉秒无

    奶香十足 😽爆浆榴莲酥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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奶香十足 😽爆浆榴莲酥相关分类

该菜谱发布于 2021-02-26 20:17:11
939 收藏


奶香十足 😽爆浆榴莲酥的答疑

  • __薄荷菇凉  2021-05-28  
    0
    为什么我用芝士会裂开呢
    作者回复 2021-05-29  
    是不是包太多
  • 蓝朋友不是男朋友  2021-03-03  
    0
    请问烤箱需要提前预热吗?
    作者回复 2021-05-23  
    烤箱预热10分钟
  • 桜花的絮语  2021-05-22  
    0
    你用料里没有淀粉为什么炒榴莲又说加入淀粉
    作者回复 2021-05-23  
    看的很仔细哦👍 谢谢  漏了我已加进去❤️

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