网络平台上买的,顺丰包邮,回来冷冻,吃之前提前一点拿出来解冻,吃多少拿多少
热锅热油,调小火降油温,放鱼饼,小火慢慢煎
煎到一面微黄翻过来煎另一面
两面都变黄,改大火煎一会儿,勤翻动,
鱼饼已经充满弹性,熟了,关火
起锅装盘
掰开是这样的,口感Q弹,类似鱼丸用油炸出来,外焦里嫩的感觉
上传你做的煎均安鱼饼