洋葱切成丝,泡椒用刀斜着切,泡子姜切成片
猪肝切成片,加入适量油、盐、淀粉,充分抓匀
锅里加入适量油烧至5成热,加入猪肝快速翻炒至熟,出锅待用
锅里留底油,加入泡椒和姜翻炒,再加入洋葱翻炒至熟,加入少许盐,翻炒均匀。
加入炒好的猪肝,翻炒均匀后出锅
上传你做的洋葱炒猪肝