快手好吃-纯素姜黄西葫芦饼
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人做过这道菜
Ann_好好吃饭用心生活
西葫芦饼，
还有一个传统的名字：糊塌子～
是北京地区特色传统小吃之一，
风味独特，老少皆宜。
是我们家餐桌上最常见的，
也是小朋友最喜欢的早餐之一。
往往也会搭配一些胡萝卜丝等等，
丰富色彩和营养。
这个做法特别加了姜黄粉，
姜黄是一种重要的草药🌿，
在古老的阿育吠陀疗法中，
姜黄是不可或缺的重要疗愈香料。
味道清香清淡，混合香味，
略带一些辣味、苦味、涩味，
具有抗炎和抗氧化作用。
姜黄的加入让西葫芦饼看起来
更加温暖有食欲。
做法简单，
一款快手早餐，
分享给大家。
还有一个传统的名字：糊塌子～
是北京地区特色传统小吃之一，
风味独特，老少皆宜。
是我们家餐桌上最常见的，
也是小朋友最喜欢的早餐之一。
往往也会搭配一些胡萝卜丝等等，
丰富色彩和营养。
这个做法特别加了姜黄粉，
姜黄是一种重要的草药🌿，
在古老的阿育吠陀疗法中，
姜黄是不可或缺的重要疗愈香料。
味道清香清淡，混合香味，
略带一些辣味、苦味、涩味，
具有抗炎和抗氧化作用。
姜黄的加入让西葫芦饼看起来
更加温暖有食欲。
做法简单，
一款快手早餐，
分享给大家。
用料
快手好吃-纯素姜黄西葫芦饼的做法
-
西葫芦、胡萝卜擦丝
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加入全麦粉、普通面粉、调味料
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陆续加水搅拌成糊状，搅拌均匀
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不粘锅或电饼铛放少许油，把面糊舀入锅中，用铲子铺成平成圆形，不要太厚。一面金黄后翻过来，煎至两面金黄就可以了。
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出锅即可享用。
小贴士
1.用全麦粉是为了增加营养，少吃精米精面精致加工食物，没有可用同量普通面粉代替。
2.姜黄粉没有可不放，不影响口感。
3.面糊的浓稠度可调整，喜欢软点可再加10-15克水。
4.一定要用不粘锅。
5.入锅后不着急翻动，等一面粘在一起，可以自由晃动后再翻。
6.此配方量，可做直径20厘米圆饼5个，够一家三口一餐食用。
2.姜黄粉没有可不放，不影响口感。
3.面糊的浓稠度可调整，喜欢软点可再加10-15克水。
4.一定要用不粘锅。
5.入锅后不着急翻动，等一面粘在一起，可以自由晃动后再翻。
6.此配方量，可做直径20厘米圆饼5个，够一家三口一餐食用。
