汤圆

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用料  

熟黑芝麻 50克
花生 30克
红糖 25克
蜂蜜 1勺
猪油 70克
以上是馅料
糯米粉 适量
温水 适量

汤圆的做法  

  1. 熟黑芝麻,熟花生,用擀面杖碾碎

    汤圆的做法 步骤1
  2. 加入红糖,蜂蜜,搅拌均匀

    汤圆的做法 步骤2
  3. 再加入猪油,和匀,放置冰箱冷藏

    汤圆的做法 步骤3
  4. 分成3克左右馅料备用

    汤圆的做法 步骤4
  5. 糯米粉,温水和成面团

    汤圆的做法 步骤5
  6. 分成15克小面团,把刚才分好的馅料放上面,包住

    汤圆的做法 步骤6
  7. 包住后,揉成光滑圆球

    汤圆的做法 步骤7
  8. 水开后放入包好的汤圆煮,汤圆浮出水面后再多煮几分钟捞出,即可食用。我放了干桂花点缀,干桂花可不放,随意。

    汤圆的做法 步骤8

小贴士

我用的是红糖,也可加白糖,糖的量依据自己口味
 
该菜谱创建于 2021-02-26 10:02:25
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汤圆的答疑

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