冷吃鸭舌
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人做过这道菜
重庆段段
冷吃系列，不管是鸭舌还是牛肉，当零食还是下酒都是非常受欢迎呀！
用料
冷吃鸭舌的做法
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1、将400克鸭舌3个5洗干净;
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2、姜、蒜放入主锅, 5秒/速度5切碎;再放入花椒和油,和冰糖，5分钟/档/反转速度小勺爆香;
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3、鸭舌放入主锅, 10分钟/V档/反转速度0.5,炒香鸭舌
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4、生抽、老抽、盐、辣椒面（可选）、五香粉入主锅,10分钟/V档/反转小勺;
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5、干辣椒段入主锅, 8分钟/v档/反转小勺;
TIPS:提前一天准备,冷藏一晚以后更入味。
