吮指香辣猪蹄-吃完噜嗦指头
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人做过这道菜
腾云化马
这是一道让肉食主义垂涎三尺的美餐，软糯可口，肥而不腻。不客气的说我自己就能吃下一整盆！
用料
吮指香辣猪蹄-吃完噜嗦指头的做法
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如图所示准备配料
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猪蹄剁小块，焯出血水后捞出洗净
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姜切厚片，蒜拍扁，大葱切段
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凉油热锅，干辣椒掰断下锅，
加入花椒、大葱、姜、蒜、辣椒油炒出香味
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加入猪蹄翻炒，倒入料酒、老抽，均匀上色
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倒入一瓶啤酒，
加入冰糖、八角、桂皮、香叶、盐，加水没过猪蹄
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盖上锅盖开小火焖一个半小时
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出锅
小贴士
1.猪蹄的细节会有很多毛，剁碎之后处理更方便。
2.辣椒和盐可以根据自己的量添加。
3.关注我，分享更多美食菜谱。
2.辣椒和盐可以根据自己的量添加。
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