超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥

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做厌了甜口的雪花酥一定尝试这种咸甜口,让人欲罢不能,二刷是做给老吉吃的,老吉这个人不爱吃糖,不爱吃饼干,对这款雪花酥居然很感兴趣。

用料  

无极岛棉花糖 195克
总统黄油 60克
宝龙小圆饼干 200克
咸蛋黄 4个
德运奶粉【脱脂】 95克
味斯美海苔肉松 35克
海苔装饰 适量

超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法  

  1. 所有食材称重避免手忙脚乱

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤1
  2. 中小火黄油液化

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤2
  3. 事先蒸熟的咸蛋黄,碾碎加进去炒出香味

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖炒到融化无颗粒

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤4
  5. 融化后即刻离火加奶粉,炒制没有干粉,离火为了成品更软

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤5
  6. 加入小圆饼

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤6
  7. 在金盘里撒肉松,两只手反复拉扯牛扎糖和饼干,让牛轧糖包裹住所有饼干,实在包不住的可以放弃一两片……

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤7
  8. 冷却到温热的状态拿出切菜刀!切成自己喜欢的大小,冷却后包装或者密封保存~雪花酥还是很好切的

    超级无敌美味的咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤8

小贴士

成品非常松软,咸甜好吃,雪花酥最佳尝味期在一周左右~一起享受吧!

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该菜谱发布于 2021-02-24 21:38:06
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