唇齿留香的流沙包
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人做过这道菜
和風小築-果道教室
做金沙汤圆剩下的奶黄馅，顺便蒸几个流沙包，馅料的做法我之前已经讲过了。
用料
唇齿留香的流沙包的做法
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奶黄馅分成18克左右一个揉圆
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将所有材料揉成光滑的面团
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因为是一次发酵，面团一定要揉光，这一步不能偷懒哦……
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分成6个剂子，最好再揉一遍，盖上湿屉布或保鲜膜保湿。
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取一个剂子和一份馅料，在掌心压一个窝。
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用包汤圆的手法包好，收口一定要捏紧，搓成光头包。
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放入笼屉发酵
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发至1.5倍大，用手指轻轻触碰会回弹就好了。
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开水上屉蒸7-8分钟，关火后再焖2-3分钟。
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很光滑的有没有？
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尝一下，奶香四溢，唇齿留香。
