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蚝油焖香菇

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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心

用料  

西兰花 一朵
香菇 十几朵
高汤 两碗
蚝油 一大勺
糖 一勺
淀粉 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
盐 一勺
蒜 三瓣

蚝油焖香菇的做法  

  1. 西兰花切小朵撕开老皮
    用盐水浸泡半小时洗净
    水开放一勺盐一勺油
    把西兰花煮两分钟捞出摆盘

    蚝油焖香菇的做法 步骤1

  2. 爆香蒜粒

    蚝油焖香菇的做法 步骤2

  3. 倒入发好的香菇翻炒片刻
    加一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺白糖翻炒均匀

    香菇浸发可参考之前菜谱

    蚝油焖香菇的做法 步骤3

  4. 倒入上汤

    蚝油焖香菇的做法 步骤4

  5. 转小火焖煮15分钟

    蚝油焖香菇的做法 步骤5

  6. 汤汁差不多收干的时候加一勺水淀粉勾芡

    蚝油焖香菇的做法 步骤6

  7. 勾了芡就跟加了滤镜美颜一样🤣

    蚝油焖香菇的做法 步骤7

  8. 把香菇一朵朵摆放在西兰花中心

    蚝油焖香菇的做法 步骤8

  9. 啧啧～好诱人😍

    蚝油焖香菇的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蚝油焖香菇

 

蚝油焖香菇相关分类

焖 蚝油焖香菇 蠔油 蚝油 蚝油炒生菜 蚝油鸡翅
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-23 20:09:28
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