咸糍粑（咸汤圆）家乡美食
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小翠的美好食光
元宵节将至，今天小翠跟大家分享咸糍粑（咸汤圆）的做法👇🏻
用料
咸糍粑（咸汤圆）家乡美食的做法
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糯米粉加适量水、2～3勺木薯淀粉、少许花生油将面团揉至表面光滑备用。
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瘦肉剁成肉沫、豆角切末、香葱也切末备用～
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锅里放少许油倒入切好的豆角末翻炒一下，再加入肉沫、少许盐、酱油翻炒均匀，再加入切好的香葱末搅拌均匀备用～
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糯米面团包入炒好的馅料～
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蒸锅垫上芭蕉叶，芭蕉叶跟面团都抹上少许花生油防粘～（没有芭蕉叶也没关系，蒸锅直接抹上花生油即可）
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水开后放蒸锅开中火🔥隔水蒸20分钟即可～
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放凉些迫不及待尝一口，好吃😋
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祝大家元宵节快乐，幸福团圆美满！
小贴士
喜欢吃甜的可以将馅料换成花生芝麻白糖、红豆沙、绿豆沙……加入你喜欢的馅料即可😊
