沃豆腐

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用料  

嫩豆腐 1块
植物油 1勺
猪肉 40克
小葱 2根
料酒 1勺
方竹笋 1根
胡萝卜 1/4根
香菇 2朵
鲍鱼汁 1勺
生抽 1勺
老抽 几滴
白胡椒粉 1/3匙
白糖 1匙
水淀粉 1勺

沃豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切块

    沃豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中加入植物油,放入肉末炒至变色

    沃豆腐的做法 步骤2
  3. 加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁,胡萝卜丁和香菇丁炒匀

    沃豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入适量清水

    沃豆腐的做法 步骤4
  5. 放入鲍鱼汁,生抽,老抽,白胡椒粉和白糖,烧开后中火煮5分钟

    沃豆腐的做法 步骤5
  6. 加入豆腐继续煮2分钟,放入水淀粉推匀后再次煮开,盛出撒葱花即可

    沃豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱创建于 2021-02-23 18:11:22
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