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黄金小馒头

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爱上美食就是我的厨房  爱上美食就是我
去外面吃饭的时候点过几次黄金小馒头，放上炼乳脆皮香甜，特别喜欢，娃特爱吃，我放的牛奶和面，一蒸好，娃一口气吃了四五个，好像还不够的样子😄

用料  

五得利面粉 300克
酵母 2克
糖 10克
牛奶 适量
炼乳一点

黄金小馒头的做法  

  1. 揉面没拍，除了炼乳把所有材料放入面包机搅拌，我揉了20分钟，后面醒了一会，拿出来排气，搓长条，刀切小块，放入蒸锅醒发十分钟，我直接蒸

    黄金小馒头的做法 步骤1

  2. 蒸熟，关火闷个三五分钟，锅里倒油直接小火炸

    黄金小馒头的做法 步骤2

  3. 炸之金黄出锅，放点炼乳就可以吃了，脆皮香甜，很好吃😊

    黄金小馒头的做法 步骤3

小贴士

炸的时候翻动要勤

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的黄金小馒头

 

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该菜谱发布于 2021-02-23 17:24:51
137 收藏
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黄金小馒头的答疑

  • keeper_mhny(下厨房)
    keeper_mhny  2022-03-07  
    0 赞
    普通面粉可以吗
    作者回复 2022-03-07  
    五得利面粉就是中筋粉，平常的普通面粉也是中筋粉，可以做的

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