酸汤肥牛•酸辣开胃‼️
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
😏最喜欢酸汤类的美食了，酸酸辣辣，带点鲜甜，开胃又下饭～
一年四季都能成为桌上菜😌
一年四季都能成为桌上菜😌
用料
酸汤肥牛•酸辣开胃‼️的做法
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准备好所需食材
①金针菇处理干净，撕细条。
②蒜瓣切碎
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锅内加水烧开，放入金针菇焯水
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金针菇沥水，放入容器内。
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①锅内烧水，倒入适量料酒，再把肥牛卷放入，烫熟立即捞出。
②烫好的肥牛卷铺在金针菇表面
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热锅放油，下蒜粒、黄灯笼酱，小火炒香
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加入适量清水、白醋、砂糖、盐，煮沸，后调味。
⚠️喜欢酸辣点的，可适量增加白醋、黄灯笼酱。
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调好味道的汤底过滤，去掉杂质。
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过滤后的汤倒入容器内
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表面铺上青、红辣椒，油烧热，淋上去即可。
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最后撒点白芝麻点缀～
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「酸辣开胃•酸汤肥牛」
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「酸辣开胃•酸汤肥牛」
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「酸辣开胃•酸汤肥牛」
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「酸辣开胃•酸汤肥牛」
