洋葱炒肥牛(比过吉野家)

8 人做过这道菜
娃点名要做这道菜,每次做都能吃两碗饭下肚😆

用料  

肥牛 400克
洋葱 半个
料酒 1勺
蚝油 2勺
生抽 1-2勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
老抽 少许

洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法  

  1. 肥牛卷用热水焯30秒盛出,水里加少许料酒

    洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法 步骤1
  2. 调个料汁:生抽1-2勺,耗油2勺,白糖1勺,淀粉1勺,几滴香油,1勺老抽,半碗水,然后一起搅拌

    洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝

    洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法 步骤3
  4. 洋葱炒软后放肥牛卷,再倒入料汁翻炒,大火料汁吸收的差不多就可以出锅了。

    洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法 步骤4
  5. 好吃的洋葱炒肥牛配上白米饭,再浇点汤汁,完美😆

    洋葱炒肥牛(比过吉野家)的做法 步骤5

小贴士

1.放了耗油生抽这些,建议不用放盐,如果喜欢吃咸口味的可以再加点盐。老抽少放,我这次就放多了😓
2.加糖是为了提鲜,不能吃糖的也可以不加😀

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-23 15:41:22
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