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★东北溜肉段

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yukikaze的厨房  yukikaze

用料  

青椒 1个
里脊肉 300g

★东北溜肉段的做法  

  1. ★东北溜肉段
    用料:猪里脊肉300克，青尖椒150克，姜蒜
    调料:生抽，老抽，盐，糖，香油，白胡椒粉，花雕酒，淀粉
    做法:
    1. 里脊肉切小段加盐和花雕酒抓匀，加水淀粉挂糊备用
    2. 锅内烧油5成热下入肉段炸至焦脆捞出
    3. 兑碗汁:生抽，老抽，糖，白胡椒粉，香油，淀粉
    4. 锅内底油煸炒姜蒜末，加入青椒段炒香，加入肉段，淋入碗汁炒匀即可

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该菜谱发布于 2021-02-23 14:12:39
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