家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解

Name: 家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解
Ingredients: 300克面粉; 3克酵母; 3克泡打粉; 10克食用油; 240克温水

13 人做过这道菜

三月小厨

家庭版制作炸油饼，但凡有厨房功底的，都会成功。

用料

面粉	300克
酵母	3克
泡打粉	3克
食用油	10克
温水	240克

家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解的做法

所有食材倒入盆中，揣面的手法揣均匀，盖盖子醒发一倍大。
揪一个面剂子，按扁再戳一个洞，油温200度下锅炸，高油温炸至两面熟透捞出。
成品图。
动态视频，外酥里软，快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.戳一个小洞是用来排气的，这样炸的时候才会鼓起来。
2.高油温，200度，大火让油饼短时间成熟。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品

上传你做的家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解

家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解相关分类

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-23 11:41:52

4358 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解的也喜欢

炸菜角

一百个赭 9 做过

炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会

臧大厨教做菜 718 做过

味道媲美早餐店的葱香炸油饼外酥里软凉了不硬附细节视频详解

三月小厨 16 做过

东北老式蜂蜜大麻花

爱烘焙的白羊 9 做过

作者三月小厨的其他菜谱

小灯笼豆沙卷豆沙包超治愈一次醒发附整形细节视频

三月小厨 554 做过

奶香山竹馒头一次醒发附整形视频

三月小厨 33 做过

袖珍小馒头一次醒发上班族快手早餐零失败

三月小厨 45 做过

美丽的花卷一次性发酵附整形视频

三月小厨 89 做过

㊙️薄如纸的春饼卷饼附擀饼不破视频步骤超详细

三月小厨 79 做过

㊙️发面豆沙酥饼酥到掉渣附整形细节视频

三月小厨 12 做过

水光肌白面馒头一次醒发快速版本无任何添加剂

三月小厨 116 做过

㊙️螺旋豆沙酥饼附开酥整形视频步骤详细

三月小厨 6 做过

家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解的答疑

下厨房用户_ghoba 2021-03-02
4 赞

用不用放鸡蛋，我咋放的鸡蛋，炸起来没那么软，感觉吃起来像麻花似的
青木_6fh1 2021-04-17
0 赞

不用放盐吗

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解

用料

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 14 作品 全部14个作品

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解相关分类

喜欢家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的也喜欢