拌青虾

2 人做过这道菜

用料  

青虾 半斤
葱,姜,蒜 适量
小米辣 适量
香菜 1根
1勺
白醋 4勺
海鲜酱油 4勺
耗油 1勺
料酒 2勺
芥末 适量
白酒 适量
五香粉 一点

拌青虾的做法  

  1. 虾洗净,控水,淋一圈白酒,加适量料酒,腌制10分钟。

    拌青虾的做法 步骤1
  2. 捞出虾,放糖,盐,味素,生抽,耗油,料酒,五香粉

    拌青虾的做法 步骤2
  3. 辣根挤在白醋里,搅拌均匀,倒在虾里,放葱姜蒜片,小米辣,香菜,配菜多放,搅拌,封上保鲜膜,冰箱腌制半小时

    拌青虾的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-22 16:30:05
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拌青虾的答疑

  • 苗大侠在厨房  2021-02-26  
    0
    然后就这样吃吗?还是菜谱没写完呢?
    作者回复 2021-02-27  
    我们这边是腌制完直接生吃的

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