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植物肉担担面·Zrou株肉

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Zrou株肉的厨房  Zrou株肉
鲜香的Zrou担担面，拯救你的胃口~本菜谱用量为4人份

用料  

低筋面条 240克
特制芝麻酱
芝麻酱 40克
生抽 20克
白醋 20克
糖 2克
黄油 16克
老干妈风味豆豉酱 8克
浇头
Zrou株肉糜 200克
花椒粉 2克
菜籽油 6克
咸菜丁 12克
大蒜末 4克
生姜末 3克
生抽 3克
葱末 适量
川味沙拉
胡萝卜丝 80克
黄瓜丝 80克
豆腐干薄片 20克
生抽 12克
糖 4克
白醋 12克
老干妈豆豉酱 7克
香菜 适量

植物肉担担面·Zrou株肉的做法  

  1. 将面条煮熟，摆盘备用

    植物肉担担面·Zrou株肉的做法 步骤1

  2. #芝麻酱制作
    将所有原物料倒入锅中，待原物料稍微溶解，加点水使酱料变的均匀细腻

    植物肉担担面·Zrou株肉的做法 步骤2

  3. #浇头制作
    株肉糜与花椒粉混合，180度烤10分钟；
    用菜籽油炒咸菜丁、大蒜末和生姜末直到变软，将烤好的株肉加入，炸至酥脆；
    取出，倒入生抽和葱末搅拌完成

  4. #川味沙拉制作
    将生抽、糖、白醋、老干妈豆豉酱微微加热，拌入蔬菜中，香菜叶放在上面装饰

    植物肉担担面·Zrou株肉的做法 步骤4

  5. 将面条和芝麻酱混合，放上川味沙拉，然后淋上株肉担担面浇头拌匀，装饰上菜

    植物肉担担面·Zrou株肉的做法 步骤5

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植物肉担担面·Zrou株肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-22 14:53:21
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