一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味

4 人做过这道菜
凉拌藕片,配粥配饭配面都很棒的优秀小凉菜,这么优秀的小凉菜,我们怎么能放过它呢,一起来做一下吧😏

用料  

1节
香菜 2根(切小段)
小葱 1根(切葱花)
大蒜 2瓣(切蒜末)
老抽 半勺
生抽 3勺
陈醋 2勺
1/3勺
红油辣子 1勺(某宝有卖现成玻璃罐装)

一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味的做法  

  1. 准备以上食材:
    相貌较好的藕段1段
    香菜2根
    小葱2根
    大蒜2瓣

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  2. 藕切片,洗净;香菜切末;蒜切末;葱切葱花

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  3. 藕片放入热水汆2分钟,捞起,过凉水

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  4. 调汁:老抽半勺,生抽3勺,陈醋2勺,白糖1/3勺

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  5. 热油下蒜末,翻炒,关火,倒入藕片,香菜末和葱花,加红油辣子一勺,拌匀

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  6. 摆盘,也可以撒白芝麻,会更漂亮🌈🌟

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小贴士

还是那句话,口味重的可以再加点盐,喜甜的可以稍微加点糖,喜欢酸的可以再加点醋,喜欢油香的可以加点香油。不喜欢香菜,蒜末,葱花的也可以去掉。😄你高兴你喜欢就好😄

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-22 13:21:57
975 收藏


一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌藕片-爱藕宝宝们不要错过的吮指美味的答疑

  • 来学做菜的小木木  2021-02-28  
    2
    等我有空安排先👍
    作者回复 2021-03-05  
    期待你的尝试😀
  • 旧家燕子_tmow  2022-02-17  
    1
    调的汁什么时候放呢?
    作者回复 2022-03-04  
    关火后马上倒入,一起翻拌均匀
  • Amazon-  2021-07-20  
    0
    焯水?
    作者回复 2022-03-04  
    藕片需要断生

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