烙发面大饼「好吃,不停歇」

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外脆内暄,真的好吃。

用料  

酵母 适量
适量
面粉 适量
一丢丢
鸡蛋 1个
植物油 一勺

烙发面大饼「好吃,不停歇」的做法  

  1. 面粉加一个鸡蛋、加一勺植物油、加一丢丢盐;
    酵母粉加入温水中化开;
    边倒水边搅拌,到大絮状。
    就可以和面了。
    盖好发面。
    膨胀到一倍就可以擀饼了。

    烙发面大饼「好吃,不停歇」的做法 步骤1
  2. 电饼铛抹油
    放入大饼
    再抹些许油
    开烙,中途翻一次面
    烙一面2~3分钟即可

    烙发面大饼「好吃,不停歇」的做法 步骤2
  3. 拿出
    切一下
    切的过程,脆生生的声音
    吃一口

    烙发面大饼「好吃,不停歇」的做法 步骤3

小贴士

饼擀的不要太薄
那样内里暄的感觉就没了
 

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该菜谱发布于 2021-02-21 18:59:43
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