留学生菜谱之解腻好手：日式胡麻生菜沙拉
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chefYAO
用料
留学生菜谱之解腻好手：日式胡麻生菜沙拉的做法
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先准备日式胡麻酱，调料如上
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温水解开芝麻酱，再倒入酱油和醋备用
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再准备蔬菜，生菜买的是Aldi的冰山生菜
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尽量切小一些，方便沾到酱汁
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番茄切片，这里买的是沙拉专用的小番茄，味道微酸偏甜
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牛油果去皮去核切片
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把上述蔬菜放到大盆里
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加入金枪鱼，如果罐头里面油太多要控一下油，不咸的金枪鱼罐头需要自己再额外放盐提味
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最后倒入胡麻酱拌匀
小贴士
1. 解开芝麻酱的时候要用温水，不然要弄很久
2. 生菜建议用球形生菜，莴苣叶生吃会有点苦
3. 番茄建议用味道淡一些的沙拉番茄
4. 金枪鱼罐头的葵花油可以很好的激发胡麻酱的浓郁味道，但是放多了会腻，所以需要控油
2. 生菜建议用球形生菜，莴苣叶生吃会有点苦
3. 番茄建议用味道淡一些的沙拉番茄
4. 金枪鱼罐头的葵花油可以很好的激发胡麻酱的浓郁味道，但是放多了会腻，所以需要控油
