熊熊白白-油浸茄子罐头+丝瓜罐头+速冻豆角卤面 配 万三蹄膀
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熊熊白白
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用料
| 秘制茄子豆角卤 | 一份 |
| 秘制压面机宽面 | 一例 |
| 秘制万山蹄膀 | 一份 |
熊熊白白-油浸茄子罐头+丝瓜罐头+速冻豆角卤面 配 万三蹄膀的做法
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速冻豆角
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炸透
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自制丝瓜罐头（现在知道为什么 大家都不做丝瓜罐头了，高温高压灭菌后都化了）
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自制油浸茄子罐头 （不如清水茄子罐头）
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混合
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加入调料
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淀粉调节粘度
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加入辣椒碎
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压好面条，不要太薄，厚一点劲道...
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现压的面 容易熟，开水下锅，煮几分钟即可...
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压面机压好面条，煮熟，盖上茄子豆角卤卤
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拿一份最好的 自制万三蹄膀
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切片
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完成
