风情烤全鸡(空气炸锅)

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用料  

1只
鸡腌制配料 步骤1

风情烤全鸡(空气炸锅)的做法  

  1. 准备食材:一只鸡。
    把鸡头和尾剁掉,清除掉内脏,洗干净沥干水分。
    鸡腌制配料:盘中放入料酒+姜片+大葱片+生抽+烧烤汁+烧烤料+食盐+椒盐粉+黑胡椒粉搅拌均匀。捉着姜片大葱连料汁一起,给鸡全身搓澡入味,按摩完全部塞入鸡的肚子里,装入保鲜袋,放冰箱腌制1小时至几小时随意。

    风情烤全鸡(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 把腌制好的鸡,放入空气炸锅中,下面铺上锡纸易清洗。选择160度75分钟,中间要给鸡翻几次身,15到20分钟翻一次,同时刷子刷上腌制的烧烤汁。
    时间到取出放微凉不烫,用手撕更好吃。
    准备小碗蘸料:觉得不够咸,把鸡肚子里的姜葱,连同撕流出来的鸡汁水装小碗,加入蒸鱼豉油(可加盐焗粉),个人喜好,搅匀沾着吃。

    风情烤全鸡(空气炸锅)的做法 步骤2

小贴士

👌使用增高圈+低架子。
 

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该菜谱发布于 2021-02-20 23:53:13
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风情烤全鸡(空气炸锅)的答疑

  • 依雪2012  2021-12-23  
    0
    空气炸锅最多只能设置30分钟啊

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