【爱乐薇黄油煎牛排】

我今天选用了法国知名品牌『爱乐薇淡味黄油』 ，以及2种不同类型的牛排，一块菲力，一块眼肉。先给食材来个定妆照吧，是不是很漂亮呢？嘿嘿……

法国『爱乐薇淡味黄油』每一个小包装是10克，煎一块小牛排足够了。如果您选择的是大牛排，或者牛排有点厚，建议您根据情况调整黄油的使用量，可以一次用两个黄油。

先中大火把锅烧热，然后放入『爱乐薇淡味黄油』。等黄油融化有点要冒烟的样子，放入处理好的牛排。
注意牛排要事先用厨房纸吸一下血水。
不要频繁地翻动牛排，煎好一面，感觉比较定型了再翻面，否则容易粘锅，也会造成牛排里的汁液外溢。

两面都煎好后，撒盐和现磨黑胡椒粉，然后就可以装盘开动起来了。
如果还有新鲜的蔬菜，建议再煎几根芦笋或者口蘑做搭配，都能增加口感和营养。