中华小当家‘s快速溜肉段
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人做过这道菜
Toretto-溜溜哥
不会摄影，也不会用特效软件，没有手机支架固定，随手拍摄，效果不太好请各位见谅吧😜
用料
中华小当家‘s快速溜肉段的做法
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外脊肉切骰子🎲块。
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洋葱；胡萝卜；青椒，切片。（形状你自己定😛）
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淀粉；清水；油，到入里脊肉上适量抓匀，基本看不见肉色，库裹住。
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1⃣️六层油温滑入肉块儿，炸至金黄捞出。
2⃣️加大点火待油温上升，再次复炸。
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复炸的时候把洋葱；胡萝卜；青椒一同倒入锅内过油，大概15秒后捞出。
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锅中留油，下入姜蒜爆香。
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到入之前调好的料汁，勾至粘稠。（料汁别太多，容易把酥脆的肉段闷软了）🤨
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出锅...装盘...喊上🍚兄弟，开饭吧🤪
