0白面纯荞麦手工面条

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推荐给爱吃面食又怕胖的人,同时也适合糖高人群

用料  

荞麦面 300g
鸡蛋 1颗

0白面纯荞麦手工面条的做法  

  1. 少量多次的加水哦

  2. 擀面,多多用荞麦面粉,要不然会粘

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤2
  3. 折叠一层撒上荞麦面,防止粘连

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤3
  4. 切面

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤4
  5. 尽量切的细点

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤5
  6. 撒上荞麦面粉防止粘连

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤6
  7. 嘻嘻

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤7
  8. 分了三份

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤8
  9. 放冰箱保存

    0白面纯荞麦手工面条的做法 步骤9

小贴士

面不要活软,面活得硬一些没关系,活成面团后,手上沾水一直揣面,做到盆光手光,必须封闭醒面哦
 

0白面纯荞麦手工面条相关分类

该菜谱发布于 2021-02-19 13:38:14
516 收藏


0白面纯荞麦手工面条的答疑

  • 吴伏仙  2022-01-15  
    29
    经过多次尝试,在荞麦面,青稞面及莜面里加20%的谷朊粉,可以做面条饺子包子馍馍,都很成功,我就是想把我的经验告诉需要的朋友们,特别是糖尿病人都可以试试。
  • 琪晓琪  2022-04-17  
    0
    骗子

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