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㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖

厨房笔记-fang

用料

  • 鸡腿 2只
  • 小米椒 2个
  • 姜 2片
  • 香菜 1根
  • 生抽 2勺
  • 香油 1勺
  • 盐 5克
  • 料酒 1勺
  • 柠檬 半个
  • 蒜 2瓣
  • 葱 1根
  • 陈醋 1勺

做法

  1. 鸡腿冷水下锅，放入生姜，葱和花椒
  2. 加入一勺料酒煮熟，捞出过凉水，
  3. 放凉后撕成小条放入碗中
  4. 加入一勺蒜末
  5. 一勺小米辣
  6. 适量柠檬片和香菜
  7. 半勺白糖
  8. 适量盐
  9. 两勺生抽
  10. 一勺陈醋
  11. 一勺香油，抓匀即可！
  12. 超级的好吃还下饭！