不用预拌粉烤麻薯包@恐龙蛋☞小烤箱版简单好做☞家庭小试
1
人做过这道菜
幽里幽果
用料
不用预拌粉烤麻薯包@恐龙蛋☞小烤箱版简单好做☞家庭小试的做法
-
用锅或者可以加热的盆子，放入黄油30克，白糖30克，盐2克
-
加入烧开的热水100克（目的是黄油，糖，盐更容易融化）搅拌均匀
-
倒入30克面粉
-
搅拌均匀，这时是稀的面水
-
放煤气灶开小火加热至开始变稠马上离火，不然还会变稠（小心烫哦）
-
再看下稠度状态
-
倒入木薯粉
-
搅拌均匀
-
放一个大鸡蛋（净重约60克）
-
搅拌状态（这还有些温度，温热状态）
-
放了点黑芝麻，凉了的状态（会变更稠）
-
装裱花袋，烤盘铺油纸
-
挤了12个（觉得造型那啥，可以往下按按🤐）
（奈何烤盘小，只能紧凑些，不然放不下）盘子大可以空大些挤，因为它会长大的哦😄
鼓鼓的小窍门
挤的时候稍微挤厚一点
-
烤箱180度，25分钟，中间换个方向烤
根据自己烤箱脾气来哦！！！
-
烤成挤挤包了😂😂
-
如果觉得底部没上色，可以翻过来烤5分钟
这样还可以烤出来更鼓一些
-
可以拉丝哦😋
趁热吃，外酥里糯
小贴士
鼓鼓的小窍门
1、挤的时候挤厚点
2、熟了后可以翻过来烤5分钟
注意事项:
加热面水时候注意火候
1、挤的时候挤厚点
2、熟了后可以翻过来烤5分钟
注意事项:
加热面水时候注意火候
