简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)

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30分钟就能吃上一顿炸素藕!快手,好做,也解馋!
认真记录自己和家人的口味!
如果你喜欢,就试一试!😊

用料  

1节
1小勺
花椒粉 少许
孜然粉 少许
以上抓匀
鸡蛋 2个
半小勺
花椒粉 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
淀粉 1勺

简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法  

  1. 藕去皮洗净,切半圆!放入盐,花椒粉,孜然粉,拌匀备用!

    简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,淀粉,面粉,调成如视频的状态!

    简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,放入筷子,有气泡!下入沾取了面糊的藕,依次入锅,炸至金黄,捞出,最后都倒入锅,复炸一次,快速倒出!

    简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法 步骤3
  4. 外皮酥脆,藕清脆~~

    简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法 步骤4

小贴士

1.炸完再倒入复炸一次,这样外皮酥脆!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-18 14:46:17
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