肉馅所有材料（盐、料酒、老抽、葱）搅拌均匀腌制1-2小时（更加入味）生菇去蒂、苦瓜挖掉心，将肉馅放入菜中备用。
热锅热油，中火慢慢煎至两面金黄，
酱油、淀粉、矿泉水搅拌均匀，倒入锅中，大火收汁。
生菇酿需要煎肉，再煎菇面（为了更加入味，打刀花，也可不划）
步骤同上（步骤3）
完美出锅
上传你做的客家菜酿——家常简单版
告诉桃花不必开了啊
