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软糯香甜玉米粑

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静小婧_的厨房  静小婧_
处理冰箱剩的玉米，煎了玉米粑粑，趁热吃表面酥脆，里边软糯香甜，一口气可以吃一大盘。

用料  

玉米粒（最好是甜玉米） 200克
水 100克
面粉 50克
鸡蛋 1个
糖或盐 按喜好

软糯香甜玉米粑的做法  

  1. 将200克甜玉米，100克水，放入主锅

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤1

  2. 1分钟/速度10打磨，用刮刀刮至锅底，盖子上的也刮下来

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤2

  3. 加入50克面粉，1个鸡蛋

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤3

  4. 20秒/速度3混合均匀

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤4

  5. 倒入刷油预热后的摩飞六圆盘，或者家里的平底锅

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤5

  6. 倒入摩飞六圆盘，注意不要倒满，方便翻面，我第一锅就倒太满了

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤6

  7. 煎至两面金黄即可

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤7

  8. 趁热吃表面酥脆，里边软糯香甜，一口气可以吃一大盘。

    软糯香甜玉米粑的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-02-18 10:16:36
589 收藏
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软糯香甜玉米粑的答疑

  • a海玲(下厨房)
    a海玲  2021-07-22  
    0 赞
    熟的玉米行吗
    作者回复 2021-08-14  
    行的，不过口味会差点

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