冰糖银耳莲子羹
0
人做过这道菜
清心而素
前几天晚上睡觉盗汗严重，正不知吃什么药才好时，碰巧要消耗掉家里备年货时买的新鲜银耳，就炖了冰糖银耳莲子羹，睡觉前只喝了一碗居然就好了。
这碗莲子羹，只需要一个养生壶、1/8朵新鲜的银耳，无芯的白莲子，一小把冰糖就好。
这碗莲子羹，只需要一个养生壶、1/8朵新鲜的银耳，无芯的白莲子，一小把冰糖就好。
用料
冰糖银耳莲子羹的做法
-
用的是新鲜银耳，无心莲子。
新鲜的银耳去掉黄色的根部，分成八份，用保鲜膜分别包好，冷冻保存。每次用拿出一个化开，洗净、撕碎。
莲子洗净。
-
放入0.7～0.8L的纯净水。用养生壶的银耳羹功能，1小时20分钟炖好。炖好后加入冰糖。
-
冰糖融化后食用。
小贴士
1.2～3人食。
2.超市的干银耳有时会有硫磺的味道，所以就买新鲜的了。口感不错，容易出胶。冷冻保存。
2.超市的干银耳有时会有硫磺的味道，所以就买新鲜的了。口感不错，容易出胶。冷冻保存。
