糖醋里脊炒年糕
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恩格尔系数100分女孩
8💰｜一人食·晚餐
用料
糖醋里脊炒年糕的做法
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鸡胸肉切成条，加入白胡椒粉、盐、生抽和1个鸡蛋
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加入土豆淀粉和面粉，1:1的比例
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和成糊，放大概20分钟，让鸡肉入味
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裹好糊的鸡肉条下油锅炸
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水煮开，下年糕煮熟，煮开后大概3分钟就熟了
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调一个糖醋酱汁：2勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋、1勺土豆淀粉，加入适量清水
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热油爆香蒜末
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加入炸好的鸡柳和年糕，加入调好的糖醋汁，加半碗水，中小火煮熟入味
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出锅～
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一人食刚刚好！糖醋里脊酸酸甜甜，和软糯糯的年糕一起吃很棒
