四个鸡蛋最少是两人份了,单身小伙伴们用料减半就可以了。
鸡蛋放盐,放牛奶搅拌开牛奶可多可少,喜欢香浓一点可以多放一点
懒得剪芝士,直接卷起来整根放就可以了。
一点点油下锅,锅微热下一层鸡蛋液。鸡蛋液凝固到8成熟放芝士在边边。
蛋皮把芝士卷起来,想吃厚一点就继续倒鸡蛋液,然后卷卷卷。
继续卷卷卷。
成了!
其实芝士最后一卷再放也可以,卷完最后一卷再煎个15秒也能爆浆。放太早控制不好可能还没卷完就爆出来了!
上传你做的爆浆芝士厚蛋烧