爆浆芝士厚蛋烧

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 适量
3克
芝士片 1-2片

爆浆芝士厚蛋烧的做法  

  1. 四个鸡蛋最少是两人份了,单身小伙伴们用料减半就可以了。

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放盐,放牛奶搅拌开
    牛奶可多可少,喜欢香浓一点可以多放一点

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 懒得剪芝士,直接卷起来整根放就可以了。

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 一点点油下锅,锅微热下一层鸡蛋液。鸡蛋液凝固到8成熟放芝士在边边。

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 蛋皮把芝士卷起来,想吃厚一点就继续倒鸡蛋液,然后卷卷卷。

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 继续卷卷卷。

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤6
  7. 成了!

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤7
  8. 其实芝士最后一卷再放也可以,卷完最后一卷再煎个15秒也能爆浆。放太早控制不好可能还没卷完就爆出来了!

    爆浆芝士厚蛋烧的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-17 18:26:50
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爆浆芝士厚蛋烧的答疑

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