红糖核桃枣糕

1 人做过这道菜
整理厨房,发现还有很多红糖,正好过年买的灰枣和核桃都还有
养生枣糕做起来

用料  

鸡蛋(大一点) 2个
红枣(去核后) 60克
核桃碎 30克
红糖 45克
泡打粉 1克
小苏打 1克
低粉 70克
玉米油 25克
白芝麻 适量

红糖核桃枣糕的做法  

  1. 红枣去核后,加水300-400ml,煮开后继续煮10分钟

    红糖核桃枣糕的做法 步骤1
  2. 沥干水,用勺子压碎一些

    红糖核桃枣糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋,核桃碎,所有粉类
    红枣泥,红糖,玉米油
    所有东西准备好

    红糖核桃枣糕的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋和红糖放到干燥的盆里,打发
    鸡蛋要是常温的
    这个时候可以开始预热烤箱160度

    红糖核桃枣糕的做法 步骤4
  5. 打发至打蛋器提起画8字,不会马上消失

    红糖核桃枣糕的做法 步骤5
  6. 把粉类筛入

    红糖核桃枣糕的做法 步骤6
  7. 用翻拌的手法,翻拌至无干粉

    红糖核桃枣糕的做法 步骤7
  8. 加入红枣泥和核桃碎,翻拌均匀
    顺着筷子倒入玉米油,翻拌均匀

    红糖核桃枣糕的做法 步骤8
  9. 六寸蛋糕模,铺入油纸,四周也围起来
    倒入蛋糕糊,振两下

    红糖核桃枣糕的做法 步骤9
  10. 撒上芝麻

    红糖核桃枣糕的做法 步骤10
  11. 预热烤箱160度,40分钟

    红糖核桃枣糕的做法 步骤11
  12. 出炉脱模

    红糖核桃枣糕的做法 步骤12
  13. 看得到的枣肉和核桃
    好吃

    红糖核桃枣糕的做法 步骤13

小贴士

鸡蛋要是常温的,烤箱要提前预热

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红糖核桃枣糕相关分类

该菜谱发布于 2021-02-16 21:17:48
55 收藏


红糖核桃枣糕的答疑

  • 小熊掌_1  2021-02-19  
    0
    你忘说油什么时候加了……
    作者回复 2021-02-22  
    不好意思,谢谢提醒,菜谱已经修改了

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