奥利奥酸奶慕斯

4 人做过这道菜
做个小甜品,纪念一下和老公步入婚姻的第七年😁

用料  

酸奶 200克
吉利丁 5片约12.5克
奥利奥饼干 两小包
牛奶 100克
黄油 16克

奥利奥酸奶慕斯的做法  

  1. 先解决奥利奥,只要奥奥,不要利。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤1
  2. 两小包的饼干稍微有点多,可以留几块完整的,做表面装饰。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤2
  3. 其他的材料。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤3
  4. 奥奥碎➕融化后的黄油,倒入模具中,压紧实。然后放冰箱冷藏至少半个小时。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤4
  5. 冷水泡软吉利丁片。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤5
  6. 牛奶小火加热,放入吉利丁片,注意,牛奶不要煮沸了。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤6
  7. 牛奶放凉后,加酸奶,奥奥碎(喜欢的可以多加点,但是颜色会很黑哟)

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,倒入模具。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷藏大概两小时就成型了,脱模的时候用热毛巾敷敷模具外围。

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤9
  10. 成品图,奥奥碎太多了,只有再铺一层,哈哈哈

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤10
  11. 切开一小块

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤11
  12. 完美,哈哈哈

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤12

小贴士

喜欢甜一点的,加热牛奶的时候可以放点糖哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-16 15:54:36
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奥利奥酸奶慕斯的答疑

  • 沉默是金_4pml  2021-05-07  
    0
    是煮好牛奶再放吉利丁片,还是放进去一起煮
    作者回复 2021-05-11  
    牛奶热了以后,再放软化了的吉利丁片
  • 小桃子妹儿_156x  2021-03-16  
    0
    这个是多大的模具
    作者回复 2021-03-16  
    6寸

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