可可薄脆

这就是这次申领到的爱乐薇小盒黄油。

准备好材料。

10克黄油和10克巧克力隔水融化。

融化的黄油巧克力分成两半，分别和20克杏仁片、20克核桃仁混合。

50克黄油隔水融化。

蛋白加入白砂糖。
用电动打蛋器打发到有细腻的泡沫。
和融化的黄油搅拌均匀。

混合低筋粉和可可粉，筛入步骤6，翻拌均匀，装入裱花袋。

我用挤曲奇的硅胶垫，挤好后上面装饰上核桃仁。烤箱中层155℃烤12分钟。

这个是杏仁片装饰的。

冷却后就脆脆的啦。

小号，核桃仁的。

大号，杏仁片的。大号的多烤了3分钟。