内有五种馅料的饺子：蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳
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人做过这道菜
乐未央菜谱
不加味精也非常鲜
蛤蜊切碎
蛤蜊切碎
用料
内有五种馅料的饺子：蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳的做法
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这次做了五种馅料，这个菜谱主要介绍蛤蜊的
蛤蜊韭菜鸡蛋胡萝卜黑木耳洗干净，切碎备用
生姜用搅拌机搅拌成生姜沫，也放入所有材料里，去腥
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油锅鸡蛋煎好捣碎
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肥肉熬出油倒入所有材料里拌均匀，油炸也可以放入
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和面机设置20分钟，加入1个鸡蛋在面粉里使得饺子皮更劲道
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擀皮
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包起来
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虾仁肉馅，新鲜虾仁剥壳后加入料酒、生姜腌制半小时，在加入肉沫
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韭菜肉馅：韭菜洗干净焯水2分钟后切碎，加入肉
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芹菜肉馅：芹菜焯水切碎，加入肉沫
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荠菜肉馅：荠菜洗干净焯水切碎，加入肉沫
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出锅，太好吃了
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荠菜虾仁馅也非常好吃
还一起做了荠菜肉馅、芹菜肉馅、韭菜肉馅
小贴士
所有饺子馅内加入耗油、十三香、盐、味精
