翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎

8.9 综合评分
11 人做过这道菜
「特别适合冬天的快手小甜点,如果家里只有苹果就做个蛋糕吧!快手又好吃!😘」
😋份量可以制作一个20cm直径的圆形蛋糕
👨🏻‍🍳配方来自Ludovic  Van Rompu
👩🏻‍🍳翻译 圆滚滚米米君

用料  

全蛋 3个
砂糖1 75克
香草糖 1袋
植物油 90克
面粉 110克
泡打粉 6克
杏仁粉 40克
1小撮
砂糖2 40克
苹果 2-3个

翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法  

  1. 将全蛋分成蛋清和蛋黄
    盆中加入蛋黄,砂糖1 ,香草糖

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤1
  2. 用打蛋器打至发白

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤2
  3. 接着加入植物油打匀

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤3
  4. 接着加入杏仁粉,打匀

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤4
  5. 厨师机中加入蛋清和一小撮盐,分次加入砂糖2

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤5
  6. 分次将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中(翻拌)

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤6
  7. 将所有粉类过筛,拌入面糊中

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤7
  8. 苹果洗净后去皮,切成小块

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤8
  9. 将面糊倒入20cm的模具中(提前侧面抹油)

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤9
  10. 倒入一部分面糊,放入新鲜的苹果,再倒入第二部分,加入剩余的苹果

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤10
  11. 180度烘烤50分钟左右

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤11
  12. 烘烤中

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤12
  13. 冷却后脱模

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤13
  14. 表面撒上糖粉即可享用啦!非常的柔软哦!

    翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的做法 步骤14

小贴士

「米米君碎碎念」
如果喜欢也可以加入橙子皮屑,橙子皮屑和苹果也非常搭!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎相关分类

该菜谱创建于 2021-02-15 22:21:35
1164 收藏


翻译食谱 | 新手友好超软苹果蛋糕🍎的答疑

  • 候鸟儿飞啦  2021-03-14  
    1
    这种形式的蛋糕比那些需要蛋白打发的蛋糕更好吃。👍
    作者回复 2021-03-14  
    😘😘😘
  • Sabrina2014  2021-02-28  
    1
    这些食谱都很棒 谢谢博主分享 👍
    作者回复 2021-02-28  
    不客气~😘
  • 清水333  2021-04-17  
    0
    请问你用的是什么模具?
  • 御空晴吾  2021-04-29  
    0
    没有杏仁粉行么?

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